Новости НИИХП
Новости НИИХП
Успей подать заявку на конкурс «Гарантия качества – 2020»!
23.09.2020

Организаторы конкурса «Гарантия качества – 2020» приняли решение провести дополнительный этап по приему образцов и дополнительные дегустации. Прием заявок на участие в конкурсе продолжается и состоится 12-13 октября

Конкурс «Гарантия качества» — независимое исследование продовольствия, которое проводит Комитет по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Совета Федерации, соорганизаторами конкурса являются ФНЦ пищевых систем им. Горбатова, НИИ хлебопекарной промышленности и др. В 2020 году НИИХП предложил новую номинацию - «Хлеб моей губернии».

В ходе проверки лучшие эксперты страны изучат представленные продукты и напитки в 22 номинациях. По регламенту к участию в конкурсе допускаются предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности, общественного питания, фермерские хозяйства и торговые сети. Для малых предприятий предусмотрены особые условия участия, что позволяет даже самым небольшим субъектам предпринимательства подтвердить высокое качество производимой продукции. Вручение наград пройдет 4 декабря 2020 года.

Все представленные на конкурс образцы продуктов проходят несколько этапов исследования: оценку качества дегустаторами ведущих научно-исследовательских институтов, ВУЗов, отраслевых объединений и ассоциаций, тестирование в лабораториях, оценку маркировки. Такой подход позволяет дать всестороннюю оценку и действительно гарантировать качество продукции. Исходя из условий конкурса, в начале 2021 года будут проведены контрольные закупки образцов, по результатам которых, награды могут быть отозваны, если результаты проверки не будут совпадать с результатами конкурса. Данное условие придает дополнительную ценность полученным наградам в глазах потребителей и производителей, гарантируя, что качество после конкурса осталось неизменным.

Подробнее о конкурсе и падать заявку вы можете на сайте: http://garant-kachestva.ru/


С 21 сентября 2020 в рамках конкурса «Гарантия качества» в НИИ хлебопекарной промышленности ведется приемка образцов хлебобулочных и макаронных изделий, а также мучных смесей.

На данный момент в конкурсе принимают участие более 20 компаний:
ОАО «Хлеб»
ОАО «КБК «ЧЕРЕМУШКИ»
ООО «Кубанский комбинат хлебопродуктов»

ГУП «Брянский хлебокомбинат №1»
ЗАО «Хлебокомбинат Петровский».                          

ООО «ЧХЗ № 1»
ООО «Лента»

ООО «О’КЕЙ»
ООО «Слободской хлеб»

ООО «Агроторг»
ПАО «РУССКИЙ ПРОДУКТ»

ОАО «Дятьково-хлеб»
АО «Тандер»
ООО «ТС Командор»
ООО «СЕЙЛЗХАУС»

ООО «Меленковский консервный завод»
ООО «МЕДОВЫЙ ДОМ»
ООО «ТС Командор»
ООО «МЕТРО Кэш энд Керри»
И другие.

23 сентября в НИИХП прошло дегустационное совещание. В дегустационную комиссию вошли специалисты отраслевых союзов и объединений, а также ученые научно-исследовательских институтов и ВУЗов.