Технический комитет 003 «Хлебобулочные и макаронные изделия» из года в год продолжает укреплять позиции в рейтинге эффективности технических комитетов
По итогам ежегодного рейтинга, опубликованного вчера Росстандартом, Технический комитет № 003 «Хлебобулочные и макаронные изделия», функционирующий на базе ФГАНУ НИИХП Минобрнауки РФ, с 47-го места поднялся на 39-ю позицию среди 259-ти участников, набрав 50,00 баллов.
В Санкт-Петербурге проходит V Международная конференция «Сохранение и преумножение генетических ресурсов»
Стендовый доклад, представленный НИИХП Минобрнауки РФ «Скрининг биотехнологических свойств дрожжей, выделенных из хлебопекарных заквасок» вызвал большой интерес участников.
