ФГАНУ НИИХП
Научно-исследовательский институт
хлебопекарной промышленности
Академия хлебопечения НИИХП
Академия хлебопечения НИИХП
Аспирантура
Аспирантура
ТК003
ТК003
Филиал
Филиал
Журнал
Журнал
НОВОСТИ
В Черкесске прошла открытая лекция о хлебе
27 Сентября 2023
В Черкесске прошла открытая лекция о хлебе
О пользе хлеба для человека, истории хлебопечения и научном подходе к хлебу студентам рассказал заместитель директора ФГАНУ НИИХП Владимир Мартиросян
подробнее
Мастер-класс «Умная еда: безглютеновые изделия»
25 Сентября 2023
Мастер-класс «Умная еда: безглютеновые изделия»
13 октября в «Академии хлебопечения НИИХП» обучат производству безглютеновой выпечки.
подробнее
В Сочи прошла конференция Пищевка3D, посвященная ремесленному хлебу
22 Сентября 2023
В Сочи прошла конференция Пищевка3D, посвященная ремесленному хлебу
ФГАНУ НИИ хлебопекарной промышленности принял участие в самой большой конференции хлебопеков и кондитеров.
подробнее
OHLEBE: «Не чувствует дыхания отрасли»: шансы РОСБИОТЕХА на успех с «Хлебопечением России» свели к нулю
22 Сентября 2023
OHLEBE: «Не чувствует дыхания отрасли»: шансы РОСБИОТЕХА на успех с «Хлебопечением России» свели к нулю
В отраслевом издании OHLEBE.ru вышел материал, посвященный журналу "Хлебопечение России" с комментариями Марины Николаевны Костюченко и Анатолия Павловича Косована
подробнее
Вопросы качества и безопасности хлебобулочных и кондитерских изделий обсуждают в Минске
21 Сентября 2023
Вопросы качества и безопасности хлебобулочных и кондитерских изделий обсуждают в Минске
На научно-практическом семинаре с докладом выступил заместитель директора ФГАНУ НИИХП Владимир Мартиросян.
подробнее
Во ФГАНУ НИИ хлебопекарной промышленности прошел дегустационный этап конкурса «Гарантия качества»
19 Сентября 2023
Во ФГАНУ НИИ хлебопекарной промышленности прошел дегустационный этап конкурса «Гарантия качества»
Отобранные дегустаторы оценили образцы хлебобулочных и макаронных изделий, представленных на конкурс. 
подробнее
«Хлеб из цельнозерновой муки. Особенности технологии. Полезные свойства»
15 Сентября 2023
«Хлеб из цельнозерновой муки. Особенности технологии. Полезные свойства»
27 сентября в «Академии Хлебопечения НИИХП» пройдет очный мастер-класс «Хлеб из цельнозерновой муки. Особенности технологии. Полезные свойства»
подробнее
Обновлено расписание обучающих мероприятий до конца года
12 Сентября 2023
Обновлено расписание обучающих мероприятий до конца года
«АКАДЕМИЯ ХЛЕБОПЕЧЕНИЯ НИИХП» сообщает о проведении мастер-классов и курсов повышения квалификации в 2023 году.
подробнее
Все новости
Продукция и услуги
Журнал
Коллекция чистых культур<br /> промышленно ценных<br /> микроорганизмов
Коллекция чистых культур
промышленно ценных
микроорганизмов
Печатная продукция
Печатная продукция
Услуги испытательного центра
все услуги