Батон - один из самых популярных и любимых видов хлеба у россиян. О том, как выбрать батон и зачем на нем надрезы, в эфире Москва24 рассказала ведущий научный сотрудник Санкт-Петербургского филиала НИИ хлебопекарной промышленности Олеся Александровна Савкина.
Фото: скриншот сюжета
