Четырехсерийный документальный фильм ХЛЕБ снят режиссером Юрием Однопозовым при поддержке Института развития интернета (ИРИ). Эксперты ФГАНУ НИИХП стали не только героями сериала, но и выступили в качестве научных консультантов проекта.
Ведущие Ирена Понарошку и Борис Акимов в увлекательной форме знакомят зрителя с главным национальным продуктом от древности до наших дней. В сериале затронуты вопросы истории, выдающихся ученых и их изобретений, великих открытий прошлого и масштабных перспектив будущего. Хлеб занимает огромное место в культуре России, и от серии к серии зритель может проследить путь хлеба, узнать, сколько труда вложено в том, чтобы на каждом столе ежедневно был хлеб, научится отличать мифы о хлебе от достоверных фактов.
Все серии уже размещены на платформе и доступны к просмотру.
1 серия. Жернова геополитики
2 серия. Жернова здоровья
3 серия. Жернова науки
4 серия. Жернова истории
