Во время посещения Булочно-кондитерского комбината в г. Киров, специалисты НИИ хлебопекарной промышленности дали интервью журналисту Первого городского канала (Кирова). На актуальные вопросы, посвященные пользе хлеба, технологиям производства хлебобулочных изделий, полноценному рациону питания и мн. другие отвечали директор ФГАНУ НИИХП Марина Николаевна Костюченко и руководитель НТЦ «Академии хлебопечения НИИХП» Елена Георгиевна Ткачева. Предоставляем вашему вниманию запись передачи.
