Новости НИИХП
Новости НИИХП
Новые подходы к сенсорному анализу хлебобулочных изделий
10 Июня 2021
Новые подходы к сенсорному анализу хлебобулочных изделий
9 июня в НИИ хлебопекарной промышленности состоялся семинар по профессиональной дегустации хлеба.
Сила хлеба
08 Июня 2021
Сила хлеба
«Сила хлеба. Почему хлеб остается продуктом № 1?» – этой теме было посвящено интервью, данное директором НИИХП Мариной Николаевной Костюченко порталу «Научная Россия»
Производство будущего
07 Июня 2021
Производство будущего
Сегодня в деревне Старомихайловское (Калужская область) состоялась торжественная церемония закладки первого камня завода по производству замороженных хлебобулочных изделий
Онлайн курсы повышения квалификации
04 Июня 2021
Онлайн курсы повышения квалификации
В «Академии хлебопечения НИИХП» пройдут онлайн курсы: Основы производства хлебобулочных изделий
«Гарантия качества»: развитие и перспективы
04 Июня 2021
«Гарантия качества»: развитие и перспективы
Комитет Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию провел 3 июня заседание Наблюдательного совета Международного конкурса качества пищевой продукции «Гарантия качества»
На страже качества и безопасности
03 Июня 2021
На страже качества и безопасности
Передача «НашПотребНадзор» телеканала НТВ с участием эксперта из НИИХП - заместителя директора по научной работе Владимира Викторовича Мартиросяна 
Прочные знания, полезная практика
02 Июня 2021
Прочные знания, полезная практика
С 24 по 28 мая в «Академии хлебопечения НИИХП» прошли Курсы повышения квалификации
Мастер-класс «Пять авторских рецептур ржаного хлеба от НИИХП»
31 Мая 2021
Мастер-класс «Пять авторских рецептур ржаного хлеба от НИИХП»
Мастер-класс от НТЦ «Академия хлебопечения НИИХП» по технологиям приготовления ржано-пшеничных сортов хлебобулочных изделий
В гостях у FOODCODE
27 Мая 2021
В гостях у FOODCODE
Делегация НИИ хлебопекарной промышленности с дружественным визитом посетила производителя безглютеновых изделий – компанию FOODCODE
«Звездная эстафета в Крыму»
26 Мая 2021
«Звездная эстафета в Крыму»
Состоялось подведение итогов конкурса научно-технических и художественных проектов по космонавтике – «Звездная эстафета в Крыму»
СППИ: 20 лет единения для развития
25 Мая 2021
СППИ: 20 лет единения для развития
Яблоневая аллея в честь 20-летия Союза производителей пищевых ингредиентов
Молодежный гастрономический фестиваль
24 Мая 2021
Молодежный гастрономический фестиваль
В Москве в Центральном музее Великой Отечественной войны прошел 15-й открытый Международный молодежный гастрономический фестиваль «Возрождаем традиции. Пасха Победы»
Памятная прививка Дереву Дружбы от НИИХП
21 Мая 2021
Памятная прививка Дереву Дружбы от НИИХП
В Сочи на Дереве Дружбы, посаженном в 1934 г. ученым-селекционером Ф.М. Зориным, появилась новая памятная прививка.
«Семь-Я» в гостях у НИИХП
20 Мая 2021
«Семь-Я» в гостях у НИИХП
В Академии хлебопечения НИИХП побывали воспитанники Центра социальной поддержки и реабилитации детей-инвалидов «Семь-Я».
«Хлеб. Здоровье. Спорт»
13 Мая 2021
«Хлеб. Здоровье. Спорт»
В Москве на территории Парка культуры и отдыха «Сокольники» 29 мая 2021 года с 8.30 до 11 ч. состоится благотворительный забег «Хлеб. Здоровье. Спорт» для любителей, посвященный Международному дню защиты детей.
89 лет НИИ хлебопекарной промышленности
03 Мая 2021
89 лет НИИ хлебопекарной промышленности
03.05.2021 года НИИ хлебопекарной промышленности исполнилось 89 лет.
Пасхальный кулич Москвы – 2021
28 Апреля 2021
Пасхальный кулич Москвы – 2021
27 апреля 2021 года в Москве состоялся ежегодный смотр-конкурс пасхальных куличей
«Пасхальный кулич Москвы – 2021»
22 Апреля 2021
«Пасхальный кулич Москвы – 2021»
27 апреля 2021 года в Москве состоится ежегодный смотр-конкурс пасхальных куличей
Дмитрий Рогозин посетил выставку космических экспонатов в РАН
21 Апреля 2021
Дмитрий Рогозин посетил выставку космических экспонатов в РАН
Сегодня, 21 апреля, проходит общее собрание членов РАН. Тема научной сессии: «Вклад академической науки в развитие космической отрасли», которая посвящена 60-летию полета в космос Юрия Гагарина.
Наука и космос
21 Апреля 2021
Наука и космос
Второй день работы общего собрания членов РАН проходит в формате научной сессии «Вклад академической науки в развитие космической отрасли», посвященной 60-летию полета в космос Юрия Гагарина