ФГАНУ НИИХП
Научно-исследовательский институт
хлебопекарной промышленности
Институт
Наука
Обучение
Продукция и услуги
ФГАНУ НИИХП
Новости
Новости НИИХП
Новости НИИХП
11 Января 2024
Ржаной хлеб как международный приоритет будущего года
ФАО предложила объявить 2025-й год Международным годом ржи. НИИХП поддержал инициативу
08 Января 2024
Открыта запись на обучение в «Академии хлебопечения» НИИХП
Сформирован график мастер-классов и курсов повышения квалификации в НТЦ «Академия хлебопечения» на 1 квартал 2024 года
19 Декабря 2023
Курсы повышения квалификации для московских хлебопеков
ФГАНУ НИИ хлебопекарной промышленности и проект “Московская техническая школа» предлагают обучить персонал московских хлебозаводов и сетей пекарен на курсе повышения квалификации «Современные аспекты производства хлебобулочных изделий» в объеме 72 часов.
18 Декабря 2023
Булочки счастья и булочки добра
Филиал НИИХП в Санкт-Петербурге впервые провёл мастер-класс по рождественской выпечке для двух групп детей.
16 Декабря 2023
Мы - петербуржцы: Микробиолог хлебной промышленности Елена Павловская
На канале "Санкт-Петербург" вышел сюжет, посвященный старшему научному сотруднику НИИХП Елене Павловской
15 Декабря 2023
НИИХП и ГРЕЙН ХОЛДИНГ провели в Рязани конференцию мукомольной и хлебопекарной промышленности
Эксперты института рассказали о проблемах и решениях отрасли и ответили на вопросы технологов предприятий
08 Декабря 2023
В Тульском государственном университете поговорили о пользе хлеба
С докладом выступил заместитель директора по научной работе НИИХП Владимир Мартиросян.
06 Декабря 2023
НИИХП принял участие в работе Межправительственного координационного совета по вопросам семеноводства СНГ
В повестке дня - вопрос о присвоении ФГАНУ НИИХП статуса базовой организации по подготовке специалистов хлебопекарной отрасли государств-участников СНГ.
03 Декабря 2023
Рацион для космонавтов: научный подход
Заместитель директора ФГАНУ НИИХП Андрей Ведерников выступил с докладом о космическом питании экипажей российского сегмента МКС.
02 Декабря 2023
В Якутске обсудили вопросы питания в Арктической зоне
Ученый секретарь НИИХП Ольга Тюрина рассказала о "Хлебе полярном" и "Хлебе арктическом".
29 Ноября 2023
Проект SIRIUS поделился результатами хлебопекарных экспериментов
Космонавт-испытатель Олег Блинов похвалил космический хлеб от НИИХП, а команда текущего проекта оценила важность хлеба в рационе.
29 Ноября 2023
НТВ: Сергей Малоземов рассказал о хлебе в передаче "Живая еда"
В съемках приняли участие сотрудники НИИ хлебопекарной промышленности
24 Ноября 2023
НИИХП будет сотрудничать с научно-практическим центром Национальной академии наук Беларуси по продовольствию
Соглашение об этом подписано в Минске в ходе делового мероприятия.
23 Ноября 2023
В Беларуси состоялся бизнес-семинар «Работа хлебопекарных предприятий в современных условиях. Эффективные решения производителей Беларуси»
Организаторами мероприятия выступили ФГАНУ НИИХП и журнал «Пекарь и кондитер».
21 Ноября 2023
НИИХП принял участие в Конгрессе «Нутрициология и диетология для здоровьебережения России»
Мероприятие «PRO хлеб» собрало более 150 участников, а фотозона со свежим хлебом завоевала победу в выставочной сессии.
17 Ноября 2023
В Минске прошел Международный симпозиум хлебопеков
На мероприятии выступили эксперты НИИ хлебопекарной промышленности.
17 Ноября 2023
На OHLEBE.ru вышло интервью с Анатолием Косованом
В 1993 году было создано первое отраслевое объединение — Российский союз пекарей. Ретроспектива деятельности союза, ревизия его идей и роль НИИХП в становлении союза - в большом разговоре Анатолия Косована с Романом Калининым.
15 Ноября 2023
MK.ru: "Псевдодиеты победили: люди оказались напуганы якобы вредными свойствами хлеба"
Журналисты "МК" посетили сессию "PRO хлеб: доказанная польза, современные технологии и заблуждения потребителей" и делятся впечатлениями.
12 Ноября 2023
Эксперты трех государств обсудили вопросы качества и культуры питания
Директор ФГАНУ НИИИХП Марина Костюченко выступила с докладом «Реализация диетологических запросов к хлебопекарной отрасли».
10 Ноября 2023
Молодых сотрудников НИИХП посвятили в хлебопеки
Именные сертификаты получили шестеро сотрудников, успешно прошедших испытательный срок.
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Соглашение об использовании сайта
Продолжая пользоваться сайтом, Вы принимаете
Соглашение об использовании сайта
.