ФГАНУ НИИХП
Научно-исследовательский институт
хлебопекарной промышленности
ФГАНУ НИИХП
Новости
Новости НИИХП
Новости НИИХП
В Российской академии наук состоялась VII Международная научно-практическая молодежная конференция «Поландовские чтения»,
10 Июня 2025
В Российской академии наук состоялась VII Международная научно-практическая молодежная конференция «Поландовские чтения»,
Конференция, посвященная 80-летию Победы в Великой Отечественной войне и 90-летию со дня рождения выдающегося учёного Поландовой Раисы Дмитриевны, собрала молодых учёных из более тридцати передовых научных и образовательных учреждений России и стран ближнего зарубежья.
В Петербурге состоялась премьера короткометражного фильма «Корочка хлеба»
03 Июня 2025
В Петербурге состоялась премьера короткометражного фильма «Корочка хлеба»
В мероприятии приняли участие сотрудники петербургского филиала НИИ хлебопекарной промышленности
Принимаются заявки на участие в номинации «Хлеб моей губернии»
20 Мая 2025
Принимаются заявки на участие в номинации «Хлеб моей губернии»
Особая номинация учреждена НИИХП в рамках международного конкурса «Гарантия качества — 2025»
Ветвь НИИХП прижилась на Дереве Науки в Сочи
19 Мая 2025
Ветвь НИИХП прижилась на Дереве Науки в Сочи
"Живой автограф" отлично прижился, а деревце набирает силу
Сотрудники ФГАНУ НИИХП посетили пекарню Ля ФИФИ в г.Сочи
19 Мая 2025
Сотрудники ФГАНУ НИИХП посетили пекарню Ля ФИФИ в г.Сочи
Сотрудники института во главе с директором Костюченко Мариной Николаевной посетили ремесленную пекарню
Половина детей хотят стать космонавтами, половина пекарями
16 Мая 2025
Половина детей хотят стать космонавтами, половина пекарями
НИИХП в лице директора Марины Николаевны Костюченко принял участие в дискуссии, посвященной продвижению хлеба среди молодежи
НИИХП награжден за вклад в популяризацию хлеба
16 Мая 2025
НИИХП награжден за вклад в популяризацию хлеба
На «Пищевке 3D» состоялось торжественное награждение победителей премии «Pischevka Awards».
Директор НИИХП рассказала о составляющих качества и репутации хлеба на «Пищёвке 3D»
16 Мая 2025
Директор НИИХП рассказала о составляющих качества и репутации хлеба на «Пищёвке 3D»
Марина Николаевна Костюченко выступила на 11-й федеральной конференции для хлебопёков и кондитеров «Пищёвка 3D» в Сочи.
80-летие Великой Победы: сотрудники НИИХП почтили память героев
14 Мая 2025
80-летие Великой Победы: сотрудники НИИХП почтили память героев
В НИИХП прошло торжественное мероприятие, посвященное 80-летию Победы в Великой Отечественной Войне
Научное обеспечение снабжения хлебом и сухарями советской армии в годы Великой Отечественной войны
08 Мая 2025
Научное обеспечение снабжения хлебом и сухарями советской армии в годы Великой Отечественной войны
Опубликована статья, посвященная работе ученых и специалистов Всесоюзного научно-исследовательского института хлебопекарной промышленности в 1941-1945 гг.
Ученые института рассказали о хлебе на премьере фильма о блокаде Ленинграда
29 Апреля 2025
Ученые института рассказали о хлебе на премьере фильма о блокаде Ленинграда
Специальным гостем премьерного показа стала Марина Николаевна Костюченко
Состоялась первая международная конференция по хлебопечению
28 Апреля 2025
Состоялась первая международная конференция по хлебопечению
Организаторами мероприятия стали НИИ хлебопекарной промышленности и Исполнительный комитет СНГ
Хлеб для великой Победы
25 Апреля 2025
Хлеб для великой Победы
НИИХП рассказал о работе ученых института во время Великой Отечественной войны
Сотрудники филиала НИИХП приняли участие в соревнованиях по боулингу
17 Апреля 2025
Сотрудники филиала НИИХП приняли участие в соревнованиях по боулингу
Мероприятие организовал Санкт-Петербургский горком профсоюза работников АПК
НИИХП представил космический хлеб в Петропавловской крепости
14 Апреля 2025
НИИХП представил космический хлеб в Петропавловской крепости
Гости праздника, посвященного Дню космонавтики, узнали о том, какой хлеб едят на МКС
Представители Министерства промышленности и торговли РФ посетили НИИ хлебопекарной промышленности
14 Апреля 2025
Представители Министерства промышленности и торговли РФ посетили НИИ хлебопекарной промышленности
В ходе визита обсуждалось создание «Центра новой техники, инноваций и цифровых технологий» на базе НИИХП
Ученые НИИХП приняли участие в III конференции “Питание в космосе: наука, инновации, перспективы»
11 Апреля 2025
Ученые НИИХП приняли участие в III конференции “Питание в космосе: наука, инновации, перспективы»
Эксперты пищевой отрасли собрались в ФИЦ питания и биотехнологии, чтобы обсудить актуальные вопросы обеспечения космонавтов полноценным и вкусным рационом питания
Эксперты НИИХП выступили на I международной конференции Russian Durum Day
20 Марта 2025
Эксперты НИИХП выступили на I международной конференции Russian Durum Day
Мероприятие прошло при поддержке Национальной Ассоциации Макаронных изделий
Юбилей Ольги Вольдемаровны Афанасьевой
11 Марта 2025
Юбилей Ольги Вольдемаровны Афанасьевой
Легендарному российскому микробиологу исполнилось 90 лет
НИИХП станет участником выставки MODERN BAKERY|CONFEX-2025
06 Марта 2025
НИИХП станет участником выставки MODERN BAKERY|CONFEX-2025
В рамках выставки пройдут мастер-класс, Школа технолога, симпозиум "МУКА&ФЕРМЕНТЫ: от зерна до хлебобулочных и кондитерских изделий", а также выездной семинар