Направление исследований экономические исследования и прогнозирование
В направлении работает 1 сотрудник, кандидат экономических наук.
Специалистами направления разработаны проекты разделов программ и других правовых актов в части развития и правового регулирования хлебопекарной промышленности, методическая документация, используемая на предприятиях отрасли, опубликовано более 50-ти научных трудов.
Основные задачи направления:
Актуальные направления исследований: